強烈な臭いと旨味の山菜である行者ニンニク。
北海道在住時はマイポイントで採っていました。それは醤油付けにします。
嫁に臭いと言われながらつまみにしておりました。どうしても食べたくなり、もしかしたら通販でないかと探してみたところ、能登の天然物を使った醤油付けが見つかりました。
味が同じか分かりませんでしたが、食べて懐かしい味と臭いを思い出しました。
まさにこれでした!臭いがとっても旨い!
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