2008.08.04
からすみチーズ
今日は大学時代の生物研究部の同期で大阪府立大のH氏がやって来ました。
これまでも北海道で会ったり大阪で会ったりしていましたが、久しぶりの再開でした。
楽しく虫の話しをしてお別れしました。
今後も昆虫学の世界で彼にはがんばってもらいたいです。
そんな今夜はとっておきのチーズの話題です。
最近札幌で知った｢からすみチーズ｣です。
色もまさしくからすみ。
純粋にチーズですが、ちょっとしょっぱくて｢からすみ｣みたいなチーズです。
これは日本酒と合いますね。
癖になりそうなチーズです。
これまでも北海道で会ったり大阪で会ったりしていましたが、久しぶりの再開でした。
楽しく虫の話しをしてお別れしました。
今後も昆虫学の世界で彼にはがんばってもらいたいです。
そんな今夜はとっておきのチーズの話題です。
最近札幌で知った｢からすみチーズ｣です。
色もまさしくからすみ。
純粋にチーズですが、ちょっとしょっぱくて｢からすみ｣みたいなチーズです。
これは日本酒と合いますね。
癖になりそうなチーズです。
2008.07.30
厚岸の｢かきめし｣
今日は蝶の話しではありません。
本当に久しぶりに食の話しです。
根室のカラルリポイントへ向かう途中で寄り道をしました。
昼食を確保するためです。
初めから昼食は｢かきめし｣と決めていました。製造元で買うのは実に14年ぶりです。
一つだけ心配事がありました。8時半頃に着くけど開いているか？
懐かしい厚岸駅です。昔のまま。
ここの駐車場の一角に昔は販売所がありました。
それも変わらずでした。でも電気がついていない！
これは駄目かと思いながら嫁が扉を開けてみました。
すると中で主人が仕事していました。今は950円の｢かきめし｣、当時は500円ちょっとでした。
この後私たちは根室市でカラルリ撮影に成功して帰路についたわけですが、昼食を摂る場所として選んだのが｢あやめヶ原｣でした。
肝心のアヤメがありませんが。
これでは面白くないですし、入り口はこの看板もありましたので、さっさとここを出ました。
熊出没注意！ですと。しかもまだ1ヶ月も経っていないし、こんな人気の多いところにも出る？
今年の熊は嫌ですね。何処にでも出ます。
そんなわけで駐車場の木陰仁腰を下ろして｢かきめし｣を頂きました。
これはなかなかのお味でしたよ。成果も上がった後でしたしね。
昼食後ゆっくりと十勝へ戻りました。
撮影といい、食といい、この日は満足できる一日でしたね。
本当に久しぶりに食の話しです。
根室のカラルリポイントへ向かう途中で寄り道をしました。
昼食を確保するためです。
初めから昼食は｢かきめし｣と決めていました。製造元で買うのは実に14年ぶりです。
一つだけ心配事がありました。8時半頃に着くけど開いているか？
懐かしい厚岸駅です。昔のまま。
ここの駐車場の一角に昔は販売所がありました。
それも変わらずでした。でも電気がついていない！
これは駄目かと思いながら嫁が扉を開けてみました。
すると中で主人が仕事していました。今は950円の｢かきめし｣、当時は500円ちょっとでした。
この後私たちは根室市でカラルリ撮影に成功して帰路についたわけですが、昼食を摂る場所として選んだのが｢あやめヶ原｣でした。
肝心のアヤメがありませんが。
これでは面白くないですし、入り口はこの看板もありましたので、さっさとここを出ました。
熊出没注意！ですと。しかもまだ1ヶ月も経っていないし、こんな人気の多いところにも出る？
今年の熊は嫌ですね。何処にでも出ます。
そんなわけで駐車場の木陰仁腰を下ろして｢かきめし｣を頂きました。
これはなかなかのお味でしたよ。成果も上がった後でしたしね。
昼食後ゆっくりと十勝へ戻りました。
撮影といい、食といい、この日は満足できる一日でしたね。
2008.06.02
冷蔵庫の中身
皆さんの所は冷蔵庫は一つでしょうか？
我が家は二つの冷蔵庫があります。
一つは普通に食料用で使われていますが、もう一つは虫用でした。
食べ物と虫を同じ冷蔵庫に入れるのは嫌と言うことだったので二つになった訳です。
虫用は冷凍三角紙、軟化中の三角紙、野菜庫には毛虫の餌が入っておりました。
これが私の部屋の虫用冷蔵庫です。
かつては古い大型の冷蔵庫でしたが、いかにも電気を食いそうな古いタイプだったので、これに買い換えました。といっても、もう5年くらい前になります。
さて、採るのを止めた現在、この冷蔵庫の使用目的ですが、当然ながら虫は入っていません。
今は何が入っているかというと、絵の通りです。
ワイン貯蔵庫として活躍しています。
私はワイン通ではありません。単に手頃なワインを何時でも飲めるように貯めているだけです。
ここが少なくなると一寸寂しいです。
我が家は二つの冷蔵庫があります。
一つは普通に食料用で使われていますが、もう一つは虫用でした。
食べ物と虫を同じ冷蔵庫に入れるのは嫌と言うことだったので二つになった訳です。
虫用は冷凍三角紙、軟化中の三角紙、野菜庫には毛虫の餌が入っておりました。
これが私の部屋の虫用冷蔵庫です。
かつては古い大型の冷蔵庫でしたが、いかにも電気を食いそうな古いタイプだったので、これに買い換えました。といっても、もう5年くらい前になります。
さて、採るのを止めた現在、この冷蔵庫の使用目的ですが、当然ながら虫は入っていません。
今は何が入っているかというと、絵の通りです。
ワイン貯蔵庫として活躍しています。
私はワイン通ではありません。単に手頃なワインを何時でも飲めるように貯めているだけです。
ここが少なくなると一寸寂しいです。
2008.05.05
静内の桜
今日は全道的に天気が悪いので蝶はお休みです。
曇りでもＯＫな観光へ切り替えました。
そう遠くない所に桜の名所があります。
ヒメギフで有名な静内です。100選に選ばれる名所ですが、これまで行ったことがありませんでした。
混雑を予想して早朝に出発でした。
こんな並木道でした。エゾヤマザクラがなんと8ｋｍも続くのです。
少しピークを過ぎていましたが、ピンクの花が綺麗でした。
北海道にはソメイヨシノはないと思っていたのですが、実はありました。
絵的にはこちらの方がやっぱり桜らしいかな？
おみやげ屋に入ってみました。
こんなお菓子が売っていました。「ばふんまんじゅう」
色はさすがに茶色ではありませんが、購入は見送りです。
でもこれはすぐに購入でした。「こんぶ焼酎」
どんな味が楽しみです。
今日は家族サービスということで終わりです。
往復380ｋｍ。写真撮影の時より走ってしまった。
曇りでもＯＫな観光へ切り替えました。
そう遠くない所に桜の名所があります。
ヒメギフで有名な静内です。100選に選ばれる名所ですが、これまで行ったことがありませんでした。
混雑を予想して早朝に出発でした。
こんな並木道でした。エゾヤマザクラがなんと8ｋｍも続くのです。
少しピークを過ぎていましたが、ピンクの花が綺麗でした。
北海道にはソメイヨシノはないと思っていたのですが、実はありました。
絵的にはこちらの方がやっぱり桜らしいかな？
おみやげ屋に入ってみました。
こんなお菓子が売っていました。「ばふんまんじゅう」
色はさすがに茶色ではありませんが、購入は見送りです。
でもこれはすぐに購入でした。「こんぶ焼酎」
どんな味が楽しみです。
今日は家族サービスということで終わりです。
往復380ｋｍ。写真撮影の時より走ってしまった。
2008.04.11
「鮪（ツナ）しぐれ」
さて、いよいよ本当にネタ切れです。
週末に仕入れることが出来なかったからです。
そこで最後のネタを公開します。明日、入手できなければどうしましょう？
ある日、唯一のデパートで物産展をやっていました。
そこで目に付いたのが、鮪の加工品で「ツナしぐれ」として販売していました。
買って食べたところこれが美味しい！いくらでもご飯が入りそうです。
その内に食べ尽くしてしまいました。
そこで諦めきらず探してみたところ、ネット販売していることが分かりました。
会社は焼津でした。
めでたく通販で購入した商品の味は同じでした。
甘辛で、生姜入りです。これは試されても損はないでしょう。
おまけに付いていたのが、「鮪ご飯の元」と「炙って」です。
「鮪ご飯の元」は混ぜご飯用の商品で、味付けが濃くなっています。「炙って」は酒のつまみに最高です。
各地に美味しいものがあるのですね。
全国のうまかものを知らないのが悲しいです。
週末に仕入れることが出来なかったからです。
そこで最後のネタを公開します。明日、入手できなければどうしましょう？
ある日、唯一のデパートで物産展をやっていました。
そこで目に付いたのが、鮪の加工品で「ツナしぐれ」として販売していました。
買って食べたところこれが美味しい！いくらでもご飯が入りそうです。
その内に食べ尽くしてしまいました。
そこで諦めきらず探してみたところ、ネット販売していることが分かりました。
会社は焼津でした。
めでたく通販で購入した商品の味は同じでした。
甘辛で、生姜入りです。これは試されても損はないでしょう。
おまけに付いていたのが、「鮪ご飯の元」と「炙って」です。
「鮪ご飯の元」は混ぜご飯用の商品で、味付けが濃くなっています。「炙って」は酒のつまみに最高です。
各地に美味しいものがあるのですね。
全国のうまかものを知らないのが悲しいです。